大家都在感叹今年炎炎夏日的酷暑难耐，贪恋凉爽的人们，纷纷涌向国内诸多避暑胜地。在山西，有着中国唯一的避暑古都，既是中国九大古都之一，又是清爽舒适的避暑胜地，它就是大同。

 

大同市，古称云中、平城、云州，别称中国煤都。曾是北魏的首都，自古有“三代京华，两朝重镇”之美誉，是与西安、南京齐名的九大古都之一。大同市位于山西省最北端，纬度高且海拔较高。大同市地处温带大陆性季风气候区，受季风影响，四季鲜明。夏季气候温和，平均气温在19~21.8℃之间，7月平均气温22℃，很少有超过30°C的高温，即使超过30°C也没有闷热之感。

如何你想找一座城市，既能避暑放松又能游览古迹、品尝美食，大同最适合不过。

 

大同名胜古建

 

云冈石窟

 

 

云冈石窟位于中国山西省大同市城西约16公里的武州（周）山南麓、武州川的北岸。石窟依山开凿，规模恢弘、气势雄浑。现存主要洞窟45个，附属洞窟209个，雕刻面积达18000余平方米。造像最高为17米，最小为2厘米，佛龛约计1100多个，大小造像59000余尊。

 

 

云冈石窟距今已有1500年的历史，是佛教艺术东传中国后，第一次由一个民族用一个朝代雕作而成皇家风范的佛教艺术宝库，是公元5世纪中西文化融合的历史丰碑。1961年3月被国务院公布为首批全国重点文物保护单位；2001年12月被联合国教科文组织批准列入“世界文化遗产”名录；2007年5月成为国家首批5A级旅游景区。

 

大同古城

 

 

大同古城隶属于大同市平城区，地处平城区中部，是大同市历经中国朝代更迭与历史演变的见证者和承载者，是弥足珍贵的历史文化遗产和文化旅游资源，也是大同向外界展示的重要窗口。

 

 

大同城筑邑历史悠久，早在作为北魏拓跋氏的都城的时候，就已经修筑有规模宏大的城池。到了明朝初期，由于是京畿屏藩，军事位置十分险要，洪武五年（公元1372年）大将军徐达在北魏、唐、辽、金旧城基础上对其进行增筑，略呈方形。城墙一律以规整有制的石条、石板、石方为基础，在原城墙基础上用“三合土”夯成，外包青砖。

 

悬空寺

 

 

悬空寺，国家AAAA级旅游区，位于山西省大同市浑源县恒山金龙峡西侧翠屏峰峭壁间，原叫“玄空阁”，“玄”取自于中国道教教理，“空”则来源于佛教的教理，后改名为“悬空寺”，是因为整座寺院就像悬挂在悬崖上，在汉语中，“悬”与“玄”同音，因此得名。

 

 

悬空寺始建于北魏后期(公元491年),距今已有一千五百多年，是佛、道、儒三教合一的独特寺庙。“悬空寺”建筑极具特色，以如临深渊的险峻而著称，素有“悬空寺，半天高，三根马尾空中吊”的俚语，以如临深渊的险峻而著称。

 

北岳恒山

 

 

北岳恒山位于山西省大同市浑源县城南4公里处，与东岳泰山、西岳华山、南岳衡山、中岳嵩山并称为中华五岳。自古即为中国北方著名的风景游览胜地和重要的道教发祥地之一，是中华锦绣山河的杰出代表，国家地理重要标志，承载着中华文明符号，孕育出深浓的地域文化和民俗，具有国山地位。

 

 

北岳恒山是国家级风景名胜区、国家4A级景区。其中，倒马关、紫荆关、平型关、雁门关、宁武关虎踞为险，是塞外高原通向冀中平原之咽喉要冲，自古是兵家必争之地。主峰天峰岭在浑源县城南，被称为“人天北柱”，“绝塞名山”，“天下第二山”。

 

华严寺

 

 

华严寺，位于大同古城内西南隅，始建于辽重熙七年（公元1038年），依据佛教经典《华严经》而命名。兼具辽国皇室宗庙性质，地位显赫。后毁于战争，金天眷三年（1140年）重建。华严寺坐西向东，山门、普光明殿、大雄宝殿、薄伽教藏殿、华严宝塔等30余座单体建筑分别排列在南北两条主轴线上，布局严谨。

 

 

华严寺，占地面积达66000平方米，是中国现存年代较早、保存较完整的一座辽金寺庙建筑群，1961年被国务院公布为第一批全国重点文物保护单位。2014年被批准为国家AAAA级旅游景区。

 

善化寺

 

 

善化寺，俗称南寺，位于山西省大同市平城区南寺街6号。始建于唐开元年间，明代予以修缮，明正统十年（1445年）始更名善化寺。1961年3月，善化寺被中华人民共和国国务院公布为第一批全国文物重点保护单位。

 

 

善化寺主要建筑沿中轴线坐北朝南，渐次展开，层层迭高。前为山门，中为三圣殿，均为金时所建。辽代遗构大雄宝殿坐落在后部高台之上，其左右为东西朵殿。善化寺建筑高低错落，主次分明，左右对称，是中国现存规模最大、最为完整的辽金时期建筑。

 

大同火山群

 

 

大同火山群是中国著名第四纪火山群。已知有30余座，分布在山西省大同市云州区和阳高县境内，集中于4区域：东区指瓜园、神泉寺一带，有肖家窑头、鹅毛疙瘩等6座。盾状的肖家窑头火山由火山弹、火山砾、火山灰组成，局部覆盖熔岩流；穹窿状的鹅毛疙瘩火山由玄武岩组成，无火山口。

 

 

大同土林

 

 

“大同土林”是我国北方奇特的地质公园，是山西省知名旅游景点，是中国地质科学院天然的实验室，是中国摄影家协会、中国旅游摄影网创作基地，是全国中小学生教育研学基地。景区位于山西省大同市东南18公里处云州区杜庄村。

 

 

这里有神奇壮观的地质地貌，这里有被誉为“东方古人类文化摇篮”的泥河湾盆地旧石器文化遗址，这里有蓝天绿地的草原风光！大同土林以其特殊的地貌形态，在地质地理学上显的弥足珍贵。中国地质科学院有关专家鉴定：大同土林是经过数十万年第四系上更新统马兰组和第四系下更新统泥河湾组共同演变形成的奇特地质地貌。

 

大同特色美食

 

大同刀削面

 

 

大同刀削面是山西大同的一道特色面食，大同的刀削面在山西面食中可谓是“面食之王”。一碗好的刀削面，不粗不细，不长不短，中间厚两侧薄，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，口感咸鲜适口，外地游客吃过都赞不绝口。

 

大同兔头

 

 

大同兔头是山西大同的一道特色菜，它是一道典型的北方菜，这道兔头用的香料足，口味重，闻着香气扑鼻，看着色泽红润，吃着香辣，非常入味，兔肉炖煮的软烂可口。

 

浑源凉粉

 

 

浑源凉粉是山西大同的一道特色小吃，这道凉粉主要是用蚕豆、土豆淀粉、豆腐干等原料制成，做出来的凉粉像猪皮冻似的“筋颤”，看着清亮滑嫩、清冽爽口，吃到嘴里滑溜溜的，凉丝丝的，口味独特，堪称是“北岳一绝”。在炎热的夏季，一碗劲道爽口、又酸又凉的凉粉，更是沁人心脾。

 

大同什锦铜火锅

 

 

什锦铜火锅是山西大同的一道地方风味美食，这道铜火锅是用多种食材制成，里边荤素都有，肉类有肉丸子、鸡块、牛肉、排骨、烧肉等，素菜有木耳、腐竹、干豆角、油炸豆腐、土豆粉等，真可谓是包罗万象，把所有食材汇聚一锅，吃着鲜美可口，爽而不腻。

 

百花烧麦

 

 

百花烧麦是山西大同的一大名吃，这种烧麦出笼时，状如梅朵，边口雪白，就像梅花开瓣，隐约通过面皮还能看到里边的肉馅，颜色多样，看着就像百花争艳，玲珑剔透，皮薄似玉，吃着鲜香不腻，肉馅鲜嫩，软糯可口。

 

大同羊杂

 

 

正宗的大同羊杂可汤可饭，你可以在羊杂汤中加入山药粉条，有荤有素，浇上红红的辣椒油，看着红白相间，油辣咸鲜，味道醇厚鲜美，吃着又香又辣，令人百吃不厌。

 

大同黄糕

 

 

这是一道口感软糯、甜而不腻的传统点心，由糯米、花生、豆沙等原料制成，是大同地区的特色美食之一。

 

大头麻叶

 

 

大头麻叶是大同市的传统小吃，是用面粉、食油和饴糖为原料经过多道工序精心制作成胚，然后用油炸制而成，看起来色泽金黄、闻起来气味芳香、吃起来外脆里嫩，在大同市的大街小巷里随处可见售卖。

 

新荣莜面

 

 

新荣莜面是山西省大同市的传统名吃，莜面是由莜麦经过淘洗、炒熟、磨制而成的。很多人只知道燕麦和小麦，却不知莜麦是什么。其实莜麦也是燕麦的一种，不过莜麦的营养价值在各种谷类粮食中居首位。新荣莜面的吃法很多，可蒸、可煮、可热吃、可凉拌，吃起来清香可口。

 

大同豌豆面

 

 

作为山西的地级市，大同人自然也是离不开各种面食，而豌豆面就是大同人最爱吃的面食之一。将豌豆面、白面和莜面和在一起，然后制成面条，下锅煮熟后浇上用鸡蛋、豆腐皮等食材制成的卤汁，拌匀就可以食用了，吃起来香味浓郁，筋道开胃。

 

大同豆腐粉

 

 

豆腐粉在大同市是男女老少都离不开的一种小吃，是将豆腐切片，上锅蒸，然后腌制，再加以牛油和辣椒油等调料一起煮制而成。吃起来筋道入味，香辣可口。